1、总固体：水样在103℃～105℃温度下蒸发干燥后所残余的固体物质总量，也称蒸发残余物。
2、悬浮性固体和溶解性固体：水样过滤后，滤样截留物蒸馏后的残余固体量称为悬浮性固体。滤过液蒸干后的残余固体量称为溶解固体。
3、挥发性固体和固定性固体。在一定温度下将水样中经蒸发干燥后的固体灼烧而失去的质量称为挥发性固体：灼烧后残余物质的质量称为固定性固体。
4、pH值。一般天然水体的pH值为6.0～8.5。其测定可用试纸法、比色法、电位法。试纸法虽简单，但误差较大；比色法用不同的显色剂进行，比较不方便；电位法用一般酸度计。
5、硬度。水的总硬度指水中钙、镁离子的总浓度。其中包括碳酸盐硬度。碳酸盐硬度和非碳酸盐硬度之和称为总硬度；水中钙离子的含量称为钙硬度；水中镁离子的含量称为镁硬度；当水的总硬度小于总碱度时，两者之差，称为负硬度。
6、碱度。碱度是指水中能与强酸发生中和反应的全部物质，即水接受质子的能力，包括各种强碱、弱碱和强碱弱酸盐、有机碱等。
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